"HAUS - HALT - HILFE" handelt von sieben Haushaltshilfen. Sie betreuen Kinder, machen sauber, bügeln und pflegen Gärten. Sie leisten eine Arbeit, die meistens nicht entsprechend gewürdigt und verborgen in privaten Haushalten stattfindet.
Während arbeitgebende Familien sich von der Hausarbeit entlasten können, bleibt den Haushaltshilfen diese Tätigkeit oft als einzige Erwerbs- und Existenzmöglichkeit und trennt sie häufig von ihren eigenen Familien. Im Spannungsfeld dieses - auch globalpolitischen - Hintergrunds nähert sich der Film Lebensumfeld, Erfahrungen und Gefühlen drei deutscher, einer philippinischen, polnischen und peruanischen Frau sowie einem philippinischen Mann.
Ihre persönlichen Entwicklungen und Entscheidungen, die sich zwischen Selbstbewusstsein, Selbstbehauptung, Ausgeliefertsein und Trennungsschmerz bewegen, zeichnen ein facettenreiches Bild vom Mikrokosmos Haushalt.